Добре питання! Користуюся подрібнювачем Leomikao LM-75 Slim вже два роки. Можна подрібнювати практично все органічне: очищення від овочів і фруктів, залишки їжі, м'які кісточки, хлібні крихти, навіть яєчну шкаралупу. Нельзя: пластик, метал, великі кісточки (наприклад, курячі), жир в чистому вигляді, волосся. Кісточки від вишень, слив - легко справляється, рибні дрібні кісточки теж. Щодо каналізації - навпаки, подрібнені відходи під тиском води очищають труби від жирових відкладень. Головне - завжди включай холодну воду під час роботи